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Château Maris les Amandiers BIO, Minervois La Livinière

Château Maris les Amandiers BIO, Minervois La Livinière
Château Maris les Amandiers BIO, Minervois La Livinière
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Les Amandiers. Wonderful bouquet of aromas of black fruits, blackcurrant and blackberries, with notes of white flowers, wet rocks and liquorice. The palate is full, powerful and caressing. Its very velvety tannic structure balances its richness of fruit and its generous flesh, the whole giving a voluptuous length. Aging potential: 10-12 years Food and wine pairing All dishes based on red meat, vegetable gratin. Serving temperature: 16-18°C Alcohol 15%

bio

Château Maris les Amandiers BIO

Vignoble: Un tableau sublime. C’est ce qu’offre cette petite parcelle de Syrah au printemps lorsque les Amandiers de la
Livinière sont en fleurs. Cette cuvée exceptionnelle a une production très limitée. A dominante de syrah, ce vin offre un bouquet d’arômes déjà trè̀s complexe et magnifique, avec des notes de fruits noirs comme le cassis, de fleurs blanches, de réglisse et de pierre mouillée.
Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: AOP Minervois La Livinière
Millésime: 2017
Couleur: Rouge
Contenance: 750ml
Cépage: SYRAH Dominant
Spécifié Vin Biologique – BCorp Demeter - Biodyvin
Conditionnement: Carton
Alcool: 15
Conseil: Tous les plats à base de viandes rouges,
gratin de légumes.
Dégustation: Merveilleux bouquet d’arômes de fruits noirs, de cassis et de mûres, avec des notes de fleurs blanches, de roches humides et de réglisse. La bouche est pleine, puissante et caressante. Sa trame tannique très veloutée équilibre sa richesse de fruit et sa chair généreuse, l’ensemble donnant une allonge voluptueuse.
Température de service: 16-18
Commentaire Médaille d’Or : Drinks business global Organic Master
95 pts : Jeb Dunnuck
Médaille d’Or et titre de Meilleur vin rouge France :
Mundus Vini Biofach
Garde 10-12 ans