Gods
Rieussec, som ägs av Domaines Barons de Rothschild Lafite sedan 1984, ligger i hjärtat av Sauternes vingårdar. Omgiven av vatten och natur utmärker sig godset, med sin enkla men rigorösa arkitektur, genom sin fritt flödande design. Vingårdar:
Rieussec-vingården är bland de största i appellationen och täcker 85 hektar vid korsningen mellan Fargues och Sauternes. Den ligger intill Château d’Yquem. Dess sandiga grusjordar (80 %) och lera (20 %) har varit eftertraktade av många ägare sedan starten. Region: Bordeaux
Appellation: Sauternes AOP
Färg: Vit
Volym: 37,5 cl
Druvsorter: Sauvignon Blanc (17 %) och Muscadelle (3 %)
Förpackning: Kartong
Alkoholhalt: 14 %
Smak: Söt och len Serveringsförslag: Detta vin passar bra till gåslever, men även till John Dory med ingefära, hummer à l'américaine, tempuraräkor, kreolsk kyckling, anka à l'orange, en grönsakstagine med spiskummin, blåmögelostar som Roquefort eller Fourme d'Ambert, och till desserter som pocherade persikor med honung eller apelsinsallad. Smaknoteringar: Ett fantastiskt vin gjort på ädelröta, som erbjuder en balans av blommig fräschör, exotiska toner och kanderade smaker i gommen, vilket resulterar i ett rikt och välbalanserat vin. Ett sant aromatiskt mästerverk. Serveringstemperatur: 10°C Lagringspotential: Detta vin är avsett för lagring; det avslöjar sig självt och överraskar i varje skede av sin utveckling. När vinet öppnats, förvara det kylt och njut av det i flera veckor utan att det försämras, och omfamna tusen smaker från middagstid till midnatt. Vingårdens anteckningar Information: Informationen som publiceras ovan visar vinets aktuella egenskaper. Den är inte specifik för årgången. |
