Catherine Péré-Vergé overtog Château Moulin La Gravière i 2000. Denne kvinde, der brænder for den højre bred, ejede allerede to juveler fra Pomerol-appellationen: Château Le Gay og det legendariske Château La Violette. Hendes søn, Henri Parent, efterfulgte hende med samme omhu som sin mor. Ejendommen ligger i kommunen Néac, på den sydlige skråning af et sandet grusplateau. Vinstokkene er mellem 20 og 50 år gamle. Region: Bordeaux Appellation: Lalande de Pomerol AOP Farve: Rød Volumen: 750 ml Druesort: Merlot Alkohol: 14 % Smag: Kraftig og fyldig Serveringsforslag: Denne vin passer godt til oksekød, vildtfugle og porcini-svampe. Smagsnoter: Med en smuk granatrød farve og strålende højdepunkter afslører dens duft aromaer af jordbærmarmelade, frisk og moden frugt med træagtige noter. Ganen er let og silkeagtig med en forfriskende finish. Serveringstemperatur: 15-16°C Information: Ovenstående oplysninger viser den pågældende vins nuværende karakteristika. De er ikke specifikke for årgangen. |