Vingård: Daniel Bouland dyrker næsten 6 ha på sandjorden i Corcelette, et af de 6 klimaer i Cru Morgon. Han er en af de mest perfektionistiske vinbønder i Beaujolais, siger Michel Bettane. Hans datter Mélanie sluttede sig for nylig til ham. Sammen laver de vine med stor præcision. Region: Beaujolais Appellation: Morgon AOP Årgang: 2023 Farve: Rød Kapacitet: 750ml Druesorter: Gamay Emballage: Pap Alkohol: 13 Råd: En årgang med en subtil næse af kirsebær, med en slank og silkeblød struktur. Corcelette kommer fra et terroir af granitsand, som giver Gamay elegance og lethed. Smagning: Dens silkebløde konsistens gør, at den passer perfekt til stegt hvidt kød, kalveblanquette eller endda vagtler med druer. Serveringstemperatur: 14 Info De oplysninger, der er offentliggjort ovenfor, viser den pågældende vins aktuelle karakteristika. Den er ikke specifik for årgangen. |