Les Pas Perdus Brouilly Beaujolais

Corcelles Slot blev genopbygget på grundlaget af en gammel højborg bygget i den karolingiske æra. Familien Richard overtog faklen på denne prestigefyldte ejendom i 1984. Les Pas Perdus er en cuvée produceret på Château. Det kommer fra grunde beliggende i højderne, på de stejle bjergskråninger i Saint-Etienne la Varenne. Denne høje beliggenhed nær skovene giver druerne mere spænding og friskhed, hvilket gør det nemmere at vinfremstille uden sulfit. Nok til at forstørre dette fantastiske terroir af rent granitsand

Region: Beaujolais

Appellation: Brouilly AOP

Årgang: 2021

Farve: Rød

Kapacitet: 750ml

Druesorter: Gamay

Emballage:
Pap

Alkohol: 13

Råd:
Med hvidt kød, rødt kød, et charcuteribræt, men også en pande med sprøde grøntsager

Smagning:
Det er en sprød Gamay, med et dejligt angreb af sød frugt og en smidig mundfornemmelse, både frisk og kødfuld. En afbalanceret struktur med fordøjelige tanniner, som frigiver en lys og lækker frugt.

Serveringstemperatur:
13-14

Information
Ovenstående oplysninger viser den pågældende vins aktuelle karakteristika. Den er ikke specifik for årgangen