| Château Smith Haut-Lafitte Grand Cru Classé |
Château Smith Haut Lafitte
Vingård: Dette er et af de ældste Bordeaux-slotte, der stammer fra 1365. Det blev købt i 1990 af Florence og Daniel Cathiard og drevet med passion, og er blevet et af de mest berømte og anerkendte i verden. De 80 hektar sammenhængende vinmarker drives økologisk, er certificeret siden 2019 og anvender biodynamiske metoder, herunder brugen af planter, de selv dyrker. De har deres eget planteskole med modervinstokke, laver deres egen kompost, planter hække og holder bistader.
Region: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan AOP
Farve: Rød
Indhold: 750 ml
Druesort: 59% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Emballage: Karton Alkoholprocent: 14,5
Smag Kraftfuld og fyldig
Tip: Server ved 17-18°C med kaninterrin eller andebrysttoast. Denne vin vil være det perfekte tilbehør til stegte porcini-svampe med krydderurter, hvid trøffelrisotto eller ristet agerhøne med druer.
Smag: Denne vin har en meget mørk, næsten sort, rød farve. Den åbner med en intens bouquet med dybe aromaer af solbær og brombær. På ganen viser den struktur og finesse. Den præsenterer elegante, silkeagtige tanniner domineret af sort kirsebær og solbær, med antydninger af cedertræ og tobak.
Serveringstemperatur: 17/18
Information: Ovenstående oplysninger repræsenterer den pågældende vins aktuelle karakteristika. De er ikke specifikke for årgangen. |