Vingård: Frédéric Magnien er en del af 5. generation af en stor familie af vinbønder. Han lærte det grundlæggende i faget af sin far. I et forsøg på at uddybe sin viden, fulgte han træningskurser i USA sammen med Josh Jensen, på Domaine Calera og i Australien med Garry Farr på Domaine Bannockburn Vineyard. Han begyndte at tage del i ledelsen af Domaine Michel Magnien i 1993. Samtidig fortsatte han sine studier, indtil han fik et diplom som ønologitekniker ved universitetet i Bourgogne. Hvis høsten tidligere blev givet til et kooperativ, besluttede han at producere vinen på ejendommen. Han sikrer også renheden af sine vine ved ikke at bruge produkter af kemisk oprindelse i sin drift. Region: Bourgogne Appellation: Chambolle-Musigny AOP Cru 1er Cru les Feusselottes Farve: Rød Kapacitet: 750ml Druesorter: Pinot Noir 100% Emballage: Pap Alkohol: 13 Råd: Skal nydes med oksekød Smag Blød og fløjlsagtig Smagning: En sprudlende næse og en kompleks række af sorte frugter, violer, syrener og sandeltræ. Den tilbyder en fin tæthed og en attraktiv tekstur med relativt fyldige aromaer. Det vedvarer på en fast og robust finish. Serveringstemperatur: 17 Ovenstående oplysninger viser den pågældende vins aktuelle karakteristika. Den er ikke specifik for årgangen. |