Στο στόμα του είναι γευστικό, με μεταξένιες τανίνες και νότες αγριοκερασιού, χωρίς να ξεχνάμε την λουλουδάτη πλευρά της βιολέτας και της παιώνιας.
Domaine Pyron Côte de Py Morgon Charnu et gourmand Garde 10 ans+
Ο Daniel Bouland καλλιεργεί σχεδόν 6 εκτάρια στα αμμώδη εδάφη του Corcelette, ένα από τα έξι κλίματα του Morgon Cru. Είναι ένας από τους πιο σχολαστικούς οινοποιούς στο Beaujolais, σύμφωνα με τον Michel Bettane. Η κόρη του, Mélanie, τον ακολούθησε πρόσφατα. Μαζί, παράγουν κρασιά μεγάλης ακρίβειας.
