Το Clos βρίσκεται στο οροπέδιο Saint-Émilion και καλύπτει 2 εκτάρια, σε ένα αμμώδες-πηλώδες έως αργιλώδες terroir πολύ πλούσιο σε σίδηρο. Η Danielle André ασκεί βιώσιμη γεωργία, καλλιεργώντας το έδαφος, οργώνοντας και χρησιμοποιώντας οργανικά λιπάσματα. Τα αμπέλια είναι κατά μέσο όρο 35 ετών.
Περιοχή: Bordeaux
Ονομασία Προέλευσης: Saint-Émilion Grand Cru AOP
Χρώμα: Κόκκινο
Όγκος: 750ml
Ποικιλίες Σταφυλιού: 60% Merlot, 40% Cabernet Franc
Αλκοόλ: 13%
Δυνατό και δομημένο κρασί
Πρόταση σερβιρίσματος: Ταιριάζει τέλεια με όλα τα πιάτα με αρνί ή κυνήγι, αντουιγέτες και πουλερικά σε κρεμώδη σάλτσα.
Γευστικές σημειώσεις: Γοητευτικό με τα αρώματα κόκκινων φρούτων - μαύρη σταφίδα, κόκκινη σταφίδα, φράουλα - και νότες κέδρου, αυτό το κρασί προσφέρει μια όμορφη δομή από σφριγηλές τανίνες στον ουρανίσκο, που υποστηρίζονται από ισορροπία και υπέροχη φρεσκάδα.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 17°C
