Δεύτερο κρασί του Château Clos de Bouard. Πρόκειται για ένα όμορφα ισορροπημένο, υψηλής ποιότητας δεύτερο κρασί που θα απολαύσετε μέσα στα επόμενα 9 με 10 χρόνια.
Αμπελώνας: 30 εκτάρια (σε παραγωγή)
Περιοχή: Μπορντό
Ονομασία προέλευσης: Montagne Saint-Émilion AOP
Χρώμα: Κόκκινο
Όγκος: 750ml
Ποικιλία σταφυλιού: 100% Merlot
Αλκοόλ: 13%
Ελαφρύ και βελούδινο
Συνδυασμός με φαγητό: Ταιριάζει υπέροχα με ψητά κρέατα, ψητό αρνί, μικρά θηράματα, κονφί πάπιας ή μπούτι φραγκόκοτας με άγρια μανιτάρια.
Γευσιγνωστικές σημειώσεις: Αυτό το κρασί έχει ένα λαμπερό χρώμα που ενισχύεται από βιολετί ανταύγειες. Προσφέρει μια μύτη με αρώματα κόκκινων φρούτων. Είναι στρογγυλό, με λιωμένες τανίνες και μια μακρά και φρέσκια επίγευση.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18
Γευσιγνωστικές σημειώσεις
WINE ADVOCATE 89/100
Με βαθύ πορφυρό χρώμα, το La Dame de Bouärd του 2017 ξεχωρίζει από το ποτήρι με αρωματική πίτα βατόμουρου, θρυμματισμένα δαμάσκηνα και αρώματα βατόμουρων, καθώς και νότες από ξυλάκι κανέλας, τσάι αγριοτριανταφυλλιάς και άγριο θυμάρι. Με μέτριο σώμα, απαλό και ζουμερό στο στόμα, έχει μια υπέροχα αρωματική επίγευση.
