Ο αμπελώνας Château Grand Corbin καλύπτει 37 εκτάρια, εκ των οποίων τα 28,5 εκτάρια ταξινομούνται ως Grand Cru. Τα 40χρονα αμπέλια φυτεύονται σε πυριτικό έδαφος πάνω σε ένα κρεβάτι από μπλε άργιλο.
Περιοχή: Μπορντό
Ονομασία Προέλευσης: Saint-Emilion Grand Cru AOP
Χρώμα: Κόκκινο
Όγκος: 750ml
Ποικιλίες Σταφυλιού: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Αλκοόλ: 14%
Ελαφρύ και βελούδινο
Πρόταση:
Ταιριάζει υπέροχα με φιλέτο βοδινού, στήθος ψητής πάπιας, μπούτι αρνιού ή μικρό κυνήγι.
Γευστικές Σημειώσεις: Ένας γάμος δύναμης και φινέτσας, μια πλούσια υφή τυπική του Saint-Emilion, με απαλές και κομψές τανίνες, αρώματα μαύρων φρούτων και μόκας, και μια επίγευση που διαρκεί και χαρακτηρίζει αυτό το Grand Cru Classé.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-17
