Frederic Magnien háza Szőlőskert:
Dijontól Corgoloinig a Côte de Nuits körülbelül húsz kilométer hosszan húzódik, és 1500 hektáros területet foglal el. A Côte de Nuits talajának sajátossága az ősi mészkőréteg, az úgynevezett „középső jura”, amely 160-180 millió éves múltra tekint vissza. Ez az évjárat a domboldali parcellák terroirjainak keveréke, egy geológiai törésen, ahol az altalaj mély, nyers mészkő alapkőzetből áll, a felszínen kevés talajjal. A szőlő gyökerei beszivárognak a kőzet repedéseibe, és desztillálják az ásványi anyagokat, a friss és kristályos textúra lényeges elemeit, élénk és cizellált tanninokkal. Régió: Burgundia Név: Côte de Nuits-Villages AOP Szín: Piros Űrtartalom: 750 ml Szőlőfajta: Pinot Noir Csomagolás: karton Alkohol: 13 Íze Könnyű és gyümölcsös Tanács:
Tökéletesen passzol a baromfisülthez, a szabadon tartott fürjhez vagy a gyöngytyúkhoz, egy tejszínes borjúszelethez vagy akár egy tál felvágottakhoz. Ízlelés:
A Pinot Noirt a fűszerek és a bors jegyei fejezik ki. Támadása friss és ásványos, amitől ez a bor szép szélességet kölcsönöz a szájnak. Felszolgálási hőmérséklet:
15 Info
A fent közölt információk az érintett bor aktuális tulajdonságait mutatják be. Nem az évjáratra jellemző. |
Château Orme Brun
