Vigneto: Importante denominazione della Côte de Nuits, sia per dimensioni che per reputazione, Gevrey Chambertin è caratterizzata da una grande diversità di terroir. Qui non si produce vino bianco, si coltiva solo pinot nero. I terreni di questa parte della denominazione sono bruni e calcarei e producono vini vivaci, fini ed eleganti. La vite Les Evocelles si trova all'estremo nord della denominazione, in cima alla collina, dove beneficia di una piena esposizione a est e di una terrazza che gli conferisce una pendenza dolce e vantaggiosa. Regione: Borgogna Côtes de Nuits Denominazione: Gevrey-Chambertin AOP Les Evocelles Colore: Rosso Capacità: 750 ml Varietà di uva: 100% Pinot Nero Imballaggio: Cartone Alcol: 13 Gusto morbido e vellutato Consiglio: Godetevi questo Gevrey Chambertin "Les Evocelles" con carni rosse, piccola selvaggina e formaggi classici pregiati Degustazione: Veste color rubino intenso. Al naso rivela note leggermente tostate e un sottile mix di frutti rossi concentrati che evolvono in note leggermente vanigliate e di liquirizia. Fine e minerale, presenta una struttura equilibrata e una buona persistenza in bocca. Temperatura di servizio: 17 Informazioni Le informazioni pubblicate sopra presentano le caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. |