Wijngaard:
Gevrey Chambertin is een belangrijke appellatie aan de Côte de Nuits, zowel qua omvang als qua reputatie. De appellatie wordt gekenmerkt door een grote diversiteit aan terroirs. Er is hier geen witte wijn, er wordt alleen pinot noir verbouwd. De bodems in dit deel van de appellatie zijn bruin en kalkrijk en produceren pittige, fijne en elegante wijnen. De wijnstok Les
Evocelles ligt in het uiterste noorden van de appellatie, op de top van de heuvel. Het profiteert van een volledige oostelijke oriëntatie en een terras, wat het een zachte, gunstige helling geeft. Regio: Bourgondië Côtes de Nuits Benaming: Gevrey-Chambertin AOP Les Evocelles Kleur: Rood Capaciteit: 750ml Druivensoort: 100% Pinot Noir Verpakking: Karton Alcoholpercentage: 13 Zachte en fluweelzachte smaak Advies:
Geniet van deze Gevrey Chambertin "Les Evocelles" bij rood vlees, klein wild en klassieke fijne kazen Proeven:
Diep robijnrood gewaad. In de neus komen licht geroosterde tonen en een subtiele mix van geconcentreerde rode vruchten naar voren, die overgaan in lichte vanille- en zoethouttonen. Fijn en mineraal, met een evenwichtige structuur en een goede lengte in de mond. Servicetemperatuur:
17 Informatie
De hierboven gepubliceerde informatie presenteert de huidige kenmerken van de betreffende wijn. Ze zijn niet specifiek voor de vintage. |
Château Orme Brun
