Château Brown, 31-hektarowa winnica w regionie AOC Pessac-Léognan, stawia na precyzyjną uprawę winorośli i poszanowanie środowiska.
Region: Bordeaux
Apelacja: Pessac-Léognan
Kolor: Czerwony
Pojemność: 1500 ml - Magnum
Odmiany winogron: 55% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 3% Petit Verdot
Opakowanie: Karton
Zawartość alkoholu: 13%
Pełne i wyraziste
Sugestia podania: Podawać w temperaturze 17-18°C z terriną z królika, konfitowaną kaczką lub grzankami z piersi kaczki. Wino będzie idealnym dodatkiem do smażonych borowików z ziołami, risotto z białą truflą, a nawet pieczonej kuropatwy z winogronami.
Temperatura serwowania: 17/18°C
Notatki degustacyjne
„Piękny, intensywny kolor z błyszczącymi refleksami charakteryzuje barwę tego rocznika 2014. Początkowy aromat oferuje subtelne, dymne nuty, typowe dla wykwintnego Cabernet Sauvignon z Graves. Po zakręceniu wyłaniają się aromaty wiśni Morello i czarnej porzeczki. Na podniebieniu atak jest miękki i uwodzicielski. Środkowe podniebienie jest pełne, z dobrze zintegrowanymi taninami, które są obecne bez efektu ściągania. Dzięki bardzo długiemu finiszowi, ten rocznik 2014 jest mocny i bogaty.”
Jean-Christophe Mau - styczeń 2024
