| Vignoble: |
Daniel Bouland exploite près de 6 ha sur les sols sableux de Corcelette, un des 6 climats du Cru Morgon. C'est l'un des vignerons les plus perfectionnistes du Beaujolais, dixit Michel Bettane. Sa fille Mélanie l'a rejoint depuis peu. Ensemble, ils font des vins d'une grande précision. |
| Région: |
Beaujolais |
| Appellation: |
Morgon AOP |
| Millésime: |
2021 |
| Couleur: |
Rouge |
| Contenance: |
750ml |
| Cépage: |
Gamay |
| Conditionnement: |
Carton |
| Alcool: |
13 |
| Conseil: |
Un cru au nez subtil de cerise, à la structure élancée et soyeuse. Corcelette est issu d’un terroir de sables granitiques, qui donne au Gamay élégance et légèreté. |
| Dégustation: |
Sa texture soyeuse lui permet d’accompagner parfaitement des viandes blanches rôties, une blanquette de veau, ou encore une caille aux raisins. |
| Température de service: |
14 |
