Maison Prunier-Bonheur - Auxey-Duresses Blanc

Dom
Domaine Pascal Prunier Bonheur

Winnica:
Domaine Pascal Prunier Bonheur została założona w 1983 roku przez Pascala Pruniera, piątego pokolenia rodziny winiarzy. Jego majątek winiarski obejmował wówczas zaledwie 3 ha. Jej winorośle rozciągają się na terenie gmin Beaune, Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie i Pommard. W 1999 roku ożenił się z Christine Bonheur. Połączenie tych dwóch nazw daje początek renomowanej winnicy w Burgundii. Dziś majątek winiarski rozciąga się na ponad 8 ha

Region: Burgundia

Nazwa:
Auxey-Przymusy AOP

Rocznik: 2022

Kolor: biały

Pojemność: 750ml

Odmiana winogron: Chardonnay

Opakowanie: Karton

Alkohol: 13

Smak
Obszerny i potężny

Rada:
Podawać w temperaturze około 12°C jako aperitif, do białych mięs lub gotowanych serów. Ma wystarczającą trwałość, aby towarzyszyć wszelkiego rodzaju ciastom francuskim i świeżości do skorupiaków lub zapiekanek rybnych.

Smakujący:
Przejrzysty i błyszczący, kolor ma bladozłote refleksy opalizujące na zielono. W nosie subtelne nuty białych kwiatów (jaśminu) wzmocnione owocami cytrusowymi. Atak na podniebieniu jest szczery, czysty i wyrazisty, najpierw ujawnia aromaty cytryny, a następnie bardziej złożone nuty brioszki i tostów. Finisz powoduje ślinienie i orzeźwienie.

Temperatura serwowania: 12

informacja
Informacje opublikowane powyżej przedstawiają aktualną charakterystykę danego wina i nie są specyficzne dla rocznika