Winnica: Domaine Pascal Prunier Bonheur Winnica:
Domaine Pascal Prunier Bonheur została założona w 1983 roku przez Pascala Pruniera, przedstawiciela piątego pokolenia rodziny winiarskiej. W tamtym czasie jego winnica zajmowała zaledwie 3 hektary. Jego winnice znajdują się w gminach Beaune, Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie i Pommard. W 1999 roku poślubił Christine Bonheur. Połączenie ich dwóch nazwisk dało początek słynnej winnicy w Burgundii. Dziś winnica zajmuje ponad 8 hektarów. Region: Burgundia
Apelacja: Auxey-Duresses AOP
Kolor: Biały
Pojemność: 750 ml
Odmiana winogron: Chardonnay
Zawartość alkoholu: 13%
Smak: Pełny i wyrazisty Sugestia podania: Podawać w temperaturze około 12°C jako aperitif, do białego mięsa lub twardych serów. Jest wystarczająco trwałe, aby pasować do wszelkiego rodzaju ciast francuskich, a wystarczająco świeże do owoców morza lub gratinów rybnych. Notatki degustacyjne:
Klarowne i lśniące wino o jasnozłotych refleksach z mieniącymi się zielonymi refleksami. W nosie rozwijają się subtelne nuty białych kwiatów (jaśminu) wzmocnione cytrusami. Atak na podniebienie jest bezpośredni, czysty i wyrazisty, początkowo ujawniając aromaty cytryny, a następnie bardziej złożone nuty brioche i tostowe. Finisz jest apetyczny i orzeźwiający. Temperatura serwowania: 12°C Informacje
Powyższe informacje przedstawiają aktualne właściwości danego wina. Nie odnoszą się one do konkretnego rocznika. |
