Winnica
Należąca do Domaines Barons de Rothschild Lafite od 1984 roku, winnica Rieussec położona jest w sercu winnic regionu Sauternes. Otoczona wodą i naturą, winnica o prostej, lecz surowej architekturze wyróżnia się swobodnym projektem. Winnice:
Winnica Rieussec, jedna z największych w apelacji, zajmuje 85 hektarów u zbiegu Fargues i Sauternes. Sąsiaduje z Château d’Yquem. Jej piaszczysto-żwirowe (80%) i gliniaste (20%) gleby były pożądane przez wielu właścicieli od momentu jej powstania. Region: Bordeaux
Apelacja: Sauternes AOP
Kolor: Biały
Pojemność: 37,5 cl
Odmiany winogron: Sauvignon Blanc (17%) i Muscadelle (3%)
Opakowanie: Karton
Zawartość alkoholu: 14%
Smak: Słodki i gładki Sugestia podania: Wino dobrze komponuje się z foie gras, ale także z piotroszem z imbirem, homarem po amerikańsku, krewetkami w tempurze, kurczakiem kreolskim, kaczką po pomarańczy, tagine warzywnym z kminkiem, serami pleśniowymi, takimi jak Roquefort czy Fourme d'Ambert, a także z deserami, takimi jak brzoskwinie w miodzie czy sałatka pomarańczowa. Notatki degustacyjne: Wspaniałe wino z winogron ze szlachetnej pleśni, oferujące równowagę kwiatowej świeżości, egzotycznych nut i kandyzowanych smaków na podniebieniu, co daje bogate i dobrze zbalansowane wino. Prawdziwe aromatyczne arcydzieło Temperatura serwowania: 10°C Potencjał starzenia: To wino jest przeznaczone do starzenia; ujawnia się i zaskakuje na każdym etapie swojej ewolucji. Po otwarciu należy je przechowywać w lodówce i delektować się nim przez kilka tygodni bez utraty jakości, rozkoszując się tysiącem smaków od południa do północy. Notatki winiarni Informacje: Powyższe informacje przedstawiają aktualną charakterystykę danego wina. Nie są one specyficzne dla danego rocznika. |
