Vinhedo: Uma importante denominação na Côte de Nuits, tanto em tamanho como em reputação, Gevrey Chambertin caracteriza-se por uma grande diversidade de terroirs. Não há vinho branco aqui, apenas se cultiva pinot noir. Os solos desta parte da denominação são castanhos, calcários e produzem vinhos vigorosos, finos e elegantes. A videira Les Evocelles situa-se no extremo norte da denominação, no topo da colina, onde beneficia de uma exposição total a nascente e de um terraço que lhe confere uma inclinação suave e vantajosa. Região: Borgonha Côtes de Nuits Denominação: Gevrey-Chambertin AOP Les Evocelles Cor: Vermelho Capacidade: 750ml Casta: 100% Pinot Noir Embalagem: Caixa de cartão Álcool: 13 Sabor suave e aveludado Conselho: Desfrute deste "Les Evocelles" de Gevrey Chambertin com carnes vermelhas, caça pequena e queijos finos clássicos Degustação: Túnica de cor rubi profunda. No nariz, revela notas ligeiramente tostadas e uma subtil mistura de frutos vermelhos concentrados que evoluem para ligeiras notas de baunilha e alcaçuz. Fino e mineral, apresenta uma estrutura equilibrada e um bom comprimento de boca. Temperatura de serviço: 17 Informações As informações acima publicadas apresentam as características atuais do vinho em questão. Não são específicas da colheita. |