Vingård:
Appellationen Chinon ligger i Loiredalen mellan Saumur och Tours. Gården sträcker sig över kommunen Cravant-les-Coteaux, i hjärtat av appellationen. Den producerar röda viner som är behagliga i sin ungdom, förbättras med åldern och utvecklar smidighet och härliga aromer. Det var utan tvekan med Chinon i åtanke som François Rabelais skrev: "Ryktet sa att saltat nötkött fick en att hitta vin utan ljus." Denna cuvée kommer från vinstockar som är i genomsnitt 30 år gamla. Region: Loiredalen
Appellation: Chinon AOP Färg: Röd
Volym: 750 ml
Druva: Cabernet Franc Förpackning: Kartong
Alkoholhalt: 12,5 % Serveringsförslag: Serveras vid 16°C och passar perfekt till ankbröst eller ostar som Saint-Nectaire eller Tomme de Savoie. Detta vin kompletterar även veganska rätter, ångad fisk eller grillat kött. Smaknoteringar: Detta vin har en djup rubinröd färg. Doften öppnar sig med toner av mogen röd frukt och aromer av morellkörsbär. Smaken är mjuk och saftig, omgiven av silkeslena, välbalanserade tanniner. Avslutningen är behaglig och aromatisk. Serveringstemperatur: 16°C |
