Maison Prunier-Bonheur - Auxey-Duresses Blanc

Hem
Domaine Pascal Prunier Bonheur

Vingård:
Domaine Pascal Prunier Bonheur grundades 1983 av Pascal Prunier, 5:e generationen av en familj av vinodlare. Då omfattade hans vinfastighet endast 3 ha. Dess vinstockar sträcker sig över kommunerna Beaune, Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie och Pommard. 1999 gifte han sig med Christine Bonheur. Kombinationen av de två namnen ger upphov till en berömd vingård i Bourgogne. Idag sträcker sig vinfastigheten över mer än 8 ha

Region: Bourgogne

Namn:
Auxey-Duresses AOP

Årgång: 2022

Färg: Vit

Kapacitet: 750ml

Druvsort: Chardonnay

Förpackning: Kartong

Alkohol: 13

Smak
Riklig och kraftfull

Råd:
Servera den runt 12°C som aperitif, till vitt kött eller kokta ostar. Den har tillräckligt med uthållighet för att passa smördeg av alla slag och fräschör till skaldjur eller fiskgratäng.

Provsmakning:
Klar och lysande, färgen har bleka guldreflexer iriserande med grönt. Näsan utvecklar subtila toner av vita blommor (jasmin) förstärkta med citrusfrukter. Angreppet på gommen är uppriktigt, rent och uttrycksfullt, först avslöjar citronaromer följt av mer komplexa brioche och rostade toner. Avslutningen är saliverande och uppfriskande.

Serveringstemperatur: 12

information
Den information som publicerats ovan visar aktuella egenskaper hos det berörda vinet. Det är inte specifik för årgången