Sénéchaux-fältet producerar krämiga och kraftfulla röda viner och vita viner vars stora friskhet förknippade med en vacker aromatisk uthållighet återspeglar den unika karaktären hos deras terroir och finessen hos en kunskap som överförs från generationer till generationer. Cazes familj

Vingård:
Den mycket gamla vingården i Châteauneuf-du-Pape upplevde internationell kändhet tack vare påvastiken som installerades i Avignon 1350. Han blev senare det första franska ursprungsnamnet 1933, under ledning av Baron Le Roy.
Familjen Cazes slutför sitt sortiment av vingårdar av hög kvalitet genom att köpa Senechaux-domänen som ligger i hjärtat av den prestigefyllda beteckningen av Châteauneuf-du-Pape

Region: Rhône Valley

Beskrivning: Châteauneuf-du-pape AOP

Vintage: 2010

En särskilt kall vinter som försenar boning och blomning under en stark mistral, tillkännager ett sent år och till ett litet avkastning. Förseningen i mognad är ungefär två veckor och i juli beslutas en riktad strippning på klustret om alla vita tomter för att optimera deras mognad. Skörden äger rum från 16 till 22 september under en fin sol. Utmärkt sanitärt tillstånd

Färg: Vit

Kapacitet: 750 ml

Druvsort:
34 % Roussanne, 29 % grenache
Vit, 29 % Clairette, 8 % Bourboulenc.

Förpackning: kartong

Alkohol: 14

Råd:
Följer med skaldjur, fin fisk och ostar

Smakning:
Ljusgul klänning med gröna reflektioner. Smattare näsa blandning av aromer av blommor och frukt med delikat trädbevuxna anteckningar. På gommen, en aromatisk kraft (blommor, vit persika, kryddor) som stöds av vacker surhet. Färsk, rund, lång med en touch av mineralitet som kännetecknar det vita av Châteauneuf du pape.
En lång och delikat finish.

Servicetemperatur: 16-18

Information
Informationen som publicerats ovan presenterar de aktuella egenskaperna hos det berörda vinet.