Vingård: Château-Gris, byggt på 1700-talet, ligger mitt i en 3,5 hektar stor inhägnad. Efter att Phylloxera förstörde vinrankorna täcktes taket med grå skiffer, medan tegelpannor dominerade i Bourgogne; namnet Château-Gris gavs sedan av den lokala Nuitonne-befolkningen och förblev i bruk. I Nuits-Saint-Georges odlas endast 7,3 ha i vitt, varav 4,3 ha i 1er cru. Vår 0,67 ha vingård ligger på kullens höga terrasser, ovanför slottet Region: Bourgogne Namn: Nuits Saint-Georges AOP Färg: Vit Kapacitet: 750ml Druvsort: Chardonnay Förpackning: Kartong Alkohol: 13 Smaka Mör och fyllig Råd: Perfekt till fisk med fenor, stora skaldjur, fågel i sås och starka ostar Provsmakning: Den utvecklar övervägande blommiga och mineraliska aromer på näsan, samt en rostad hint. I gommen är detta vin väldigt uppriktigt och runt och presenterar ett mycket tydligt mineralstöd, några nyanser av lakrits och en elegant och diskret träighet. Bra allmän uthållighet. Serveringstemperatur: 8-12 Press: Gilbert & Gaillard Wine Guide 2013-utgåvan Nuits-Saint-Georges vit Slottets terrasser 2009, Domaine du Château Gris 88/100 Info Informationen som publiceras här innehåller aktuella egenskaper hos det berörda vinet. De är inte vintagespecifika. |