Vinice:
Apelace Chinon se nachází v údolí Loiry mezi Saumurem a Tours. Panství se rozkládá v obci Cravant-les-Coteaux, v srdci apelace. Produkuje červená vína, která jsou v mládí příjemná, s věkem se zlepšují a získávají vláčnost a lahodné aroma. Právě s Chinonem na mysli měl François Rabelais napsal: „Říká se, že solené hovězí maso umožňuje najít víno bez svíčky.“ Toto cuvée pochází z vinic s průměrným stářím 30 let. Oblast: Údolí Loiry
Apelace: Chinon AOP Barva: Červená
Objem: 750 ml
Odrůda hroznů: Cabernet Franc Balení: Karton
Alkohol: 12,5 % Tip na servírování: Podává se při teplotě 16 °C a perfektně se hodí k kachním prsům nebo sýrům, jako je Saint-Nectaire nebo Tomme de Savoie. Toto víno se také hodí k veganským pokrmům, dušeným rybám nebo grilovanému masu. Degustační poznámky: Toto víno má tmavě rubínovou barvu. Jeho vůně se otevírá tóny zralého červeného ovoce a vůní třešní Morello. Chuť je vláčná a lahodná, obalená hedvábnými, vyváženými tříslovinami. Závěr je příjemný a aromatický. Teplota podávání: 16 °C |
