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Côte de Nuits
De røde, som er flertallet, produceres næsten udelukkende af druesorten Pinot Noir, som bedst kommer til udtryk i Bourgogne, og de hvide fra druesorten Chardonnay.
The Côte de Nuits and the Hautes Côtes produce a large majority of red wines. This wine-growing region is thus the paradise of Pinot Noir, which produces most of the Grands Crus of Burgundy.
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