Vinmark: Denne flagskibsvin fra den sydlige Rhône-dal imponerer med sine tanniner, fylde og rundhed.
Region: Rhône-dalen
Appellation: Châteauneuf-du-Pape AOP
Farve: Rød
Volumen: 750 ml
Druesorter: 70% Grenache fra gamle vinstokke, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Andet
Alkohol: 15%
Vinen har en dyb, mørk farve. Duften byder på distinkte aromaer af solbær, sort te og tørrede blomster. Ganen er rig, frugtagtig og fløjlsblød med en kompleks tanninstruktur. Vinen er afbalanceret, ren, intens og har en lang eftersmag, der lover et fremragende lagringspotentiale.
Serveret ved omkring 16-18°C passer den perfekt til fyldigt kød, vildt, en vildtkølle, en haregryderet, men også, helt enkelt, til en oksekødsribbe med knoglemarv, en tallerken med svampe eller en oksegryderet med provencalske krydderurter.
Lamningspotentiale: 20 år
