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Coste Clavelle Rouge Côtes du Rhône Villages
Coste Clavelle Rouge Côtes du Rhône-Villages
294265
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Coste Clavelle Rouge Côtes du Rhône Villages
Coste Clavelle Rouge Côtes du Rhône Villages
Diese Cuvée stammt aus der Gegend um den Plan de Dieu auf einem Tablett mit gerollten Kieselsteinen. Diese speichern Wärme und geben sie an die Trauben zurück.
  • Spezifikationen
  • Verwandte Produkte
Coste Clavelle

Coste Clavelle
Grape variety: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Carignan
Tasting: Easygoing and smooth
Alcohol level: 14.5 °

• Red wines are light and supple if produced on light soils. In this case, they should be drunk in the first 3 - 4 years and served with hot meat starters, white meats, soft cheeses ... If they are produced on clay soils. with pebbles, they are richer and more tannic. They have a fairly good shelf life, 3 to 6 years or more.

They accompany red meats, meats in sauce, game and soft, bloomy rind cheeses. Do not hesitate to combine them with more original dishes such as truffles and certain fish-based preparations.

• Whites should be served at around 10 ° C,
• Rosés between 10 and 12 "C,
• Red wines, the lightest should be served at 13/14 "C, the most powerful at around 15 ° C.

The Côtes du Rhône also produce early wines. These light wines owe their characteristics to a very short vatting period. They should be drunk Young and fresh
Vignoble: Cette cuvée est issue du secteur autour du Plan de Dieu, sur un plateau recouvert de galets roulés. Ceux-ci emmagasinent la chaleur et la redonnent aux raisins. Les vins y puisent donc beaucoup de matière et de générosité, ainsi qu’une grande maturité. La maison Briday produit des vins pour la famille Richard depuis plusieurs années.
Région: Vallée du Rhône
Appellation: Côtes du Rhône-Villages AOP
Millésime: 2023
Couleur: Rouge
Contenance: 750ml
Cépage: Grenache, Syrah et Mourvèdre
Conditionnement: Carton
Alcool: 14.5
Goût Puissant et charpenté
Conseil: Le déguster sur un carpaccio de bœuf, une canette rôtie aux cèpes, une salade de champignons sauvages, un chili con carne, une fondue bourguignonne, un couscous tunisien ou encore une cuisine asiatique.
Dégustation: Il s’agit d’un vin ample et plein, assez dense et corsé, avec la générosité du Grenache mais aussi la mâche tannique de la Syrah. Cette cuvée est dotée de jolies notes d'épices et de fruits confiturés.
Température de service: 15
Allèrgene: Sulfites
Information: Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.Elles ne sont pas spécifiques au millésime.