Αρμονία μεταξύ ανεπαίσθητης οξύτητας και τανινών που του δίνουν καλό δυναμικό παλαίωσης, αλλά μαλακώνουν από την παρατεταμένη ωρίμανση σε ξύλο. Θερμοκρασία σερβιρίσματος 16°C έως 18°C
Το Clos de Beauvenir αποκαλύπτει αρώματα μπριός, αγιόκλημα, εσπεριδοειδή και λευκά άνθη, υπονοώντας ένα πολύπλοκο κρασί. Η επίγευση είναι όμορφα μακρά με νότες αμυγδάλου και καρυδιού.