Στην καρδιά του αστερισμού των Classified Growths του Saint-Estèphe, στη μέση μεταξύ των αμπελώνων του Château Montrose (2η Ανάπτυξη) και του Château Calon Ségur (3η Ανάπτυξη), το Château Meyney παραμένει, για πολλούς, «το ξεχασμένο της ταξινόμησης του 1855». Το terroir είναι αξιοσημείωτο: το Château Meyney βρίσκεται σε μια χαλικώδη κορυφογραμμή που αποστραγγίζεται φυσικά προς τις εκβολές του ποταμού και βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία. Μια απότομη πλαγιά ανεβάζει σταδιακά τον αμπελώνα σε υψόμετρο 20 μέτρων, διευκολύνοντας τη φυσική αποστράγγιση. Τα αμπέλια στηρίζονται σε μια βαθιά βάση από άργιλο-ασβεστόλιθο, ένα απαραίτητο απόθεμα υγρασίας για τις ρίζες των αμπελιών κατά τη διάρκεια περιόδων ξηρασίας. Περιοχή: Μπορντό
Ονομασία Προέλευσης: Saint-Estèphe AOP Cru Bourgeois
Χρώμα: Κόκκινο
Όγκος: 750 ml
Ποικιλίες Σταφυλιού: Cabernet Sauvignon 42%, Merlot 7%, Petit Verdot
Συσκευασία: Χαρτόνι
Αλκοόλ: 13,5%
Γεύση: Δυνατή και δομημένη Γευστικές Σημειώσεις: Το Château Meney έχει ένα νόστιμο, καλά καθορισμένο μπουκέτο βατόμουρου, κέδρου και μολυβιού, τυπικό του Saint-Estèphe. Ο ουρανίσκος είναι μέτριος σε σώμα με σφιχτές τανίνες στην επίθεση, καλό βάρος στον ουρανίσκο και μια νότα γραφίτη που θυμίζει Pauillac στο τελείωμα. Υπάρχει μια πινελιά μαστίχας εδώ, μερικές τραχιές άκρες που θα πρέπει να εξομαλυνθούν με την παλαίωση σε φιάλη, αλλά εξακολουθεί να έχει καλές δυνατότητες. Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 17-18°C |
