Morey Saint-Denis Clos Sorbé | Frédéric Magnien

Οίκος Frederic Magnien

Αμπέλι:
Ο Frédéric Magnien είναι η 5η γενιά αμπελουργών της οικογένειάς του. Με εμπειρία στο εξωτερικό και δίπλωμα οινολογίας, δημιούργησε το δικό του σπίτι ως έμπορος κρασιού το 1995. Τα αμπέλια που κατέχει είναι κατά μέσο όρο ηλικίας άνω των 55 ετών και φυτεύονται σε έδαφος από πηλό ασβεστολιθική μάργα με λευκά βότσαλα. Αυτός ο τρύγος παράγεται με αμπέλια από το οικόπεδο έκτασης μόνο 3 εκταρίων, που βρίσκεται κάτω από το χωριό Morey-Saint-Denis μεταξύ "Les Sorbès" και "Clos Baulet".

Περιοχή: Βουργουνδία Côte de Nuits

Ονομασία: Morey-Saint-Denis 1er Cru AOP

Χρώμα: Κόκκινο

Χωρητικότητα: 750ml

Ποικιλία σταφυλιού: Pinot Noir

Συσκευασία: Χαρτόνι

Αλκοόλ: 13

Συμβουλή:
Αυτό το Morey Saint Denis Clos Sorbé έχει ένα όμορφο ρουμπινί χρώμα με κερασιές-κόκκινες ανταύγειες. Στη μύτη αποπνέει αρώματα κερασιών μορέλλο με νότες δέρματος και ελαφριά ξυλώδη. Εμπλουτίζεται με πιο σύνθετα αρώματα, με πικάντικες ή ζωικές αποχρώσεις καθώς παλιώνει. Καλά ισορροπημένο στον ουρανίσκο, έχει υπέροχη δομή, με νότες από κόκκινα φρούτα και γλυκόριζα. Όσο για το φινίρισμα, είναι άφθονο και γευστικά φρουτώδες.

Γευσιγνωσία:
Φόρεμα: Ντελικάτο και λαμπερό μωβ φόρεμα. Μύτη: Φρουτώδη αρώματα (κερασιού) που εξελίσσονται σε νότες ώριμων φρούτων, σχεδόν Kirsch. Στόμα: Γεμάτη και φρέσκια, υπέροχη ζωντάνια

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 15-16

πληροφορίες

Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται εδώ περιέχουν τα τρέχοντα χαρακτηριστικά του εν λόγω κρασιού. Δεν είναι συγκεκριμένα του vintage.