Chassagne-Montrachet y su vecino Puligny son famosos por sus Grands Crus, siendo el más famoso Montrachet. Estos vinos tienen cuerpo y su estructura recuerda a los tintos de la Côte de Nuits. Pero a la sombra de estos Grands Crus blancos, Chassagne-Montrachet también produce, sobre su suelo arcilloso con inclusiones de hierro, tintos notables.