Domaine Guigal fue fundado en 1946 por Etienne Guigal en Ampuis, un pequeño y antiguo pueblo, cuna de la denominación Côte-Rôtie. Cuenta con un viñedo único, donde la viña y el vino se han celebrado durante 2400 años. En 1961, siendo muy joven, Marcel Guigal asumió la gestión de la finca junto con su padre. Su hijo, Philippe, es actualmente el director general y enólogo, representando a la tercera generación. La finca actualmente comprende 75 hectáreas de viñedos.
Región: Valle del Ródano
Denominación: Côte-Rôtie AOP
Color: Tinto
Volumen: 750 ml
Variedades de uva: 96 % Syrah, 4 % Viognies
Grado alcohólico: 13 %
Sugerencia de presentación: Este vino marida maravillosamente con caza, carnes rojas y quesos curados. También acompaña platos picantes, pato a la naranja o cordero. Notas de Cata:
Aspecto: Color rojo rubí intenso.
Nariz: Especias, frutos rojos y delicados aromas a roble.
Palacio: Un vino con taninos redondos y suaves. Aromas a frambuesas, moras y vainilla.
General: Armonía entre una acidez discreta y taninos que le confieren un buen potencial de guarda, suavizado por una prolongada crianza en roble. Temperatura de Servicio: 16-18 °C.
Potencial de Guarda: Aproximadamente 10 años.
