Viñedo:
La Maison GUIGAL, propietaria de parcelas ilustres como Doriane o Château d'Ampuis, también vinifica y envejece las denominaciones de origen del norte del Valle del Ródano en sus bodegas de Ampuis. Este Crozes-Hermitage procede principalmente de viñas de ladera, que proceden principalmente de los pueblos de Gervans, Mercurol, Larnage y Crozes-Hermitage. Hay dos tipos de suelos: suelos arcillosos-limosos-calizos y suelos arenosos-gravosos.

Elaboración de vino
Cosechas y vinificaciones tradicionales, control de temperatura durante las fermentaciones alcohólicas, el tiempo de encubado es de tres semanas aproximadamente. Este vino envejece en barricas de roble durante aproximadamente 24 meses.

Región: Valle del Ródano

Denominación: Crozes-Hermitage AOP

Añada: 2021

Color: Rojo

Capacidad: 750ml

Variedad de uva: Syrah

Embalaje: Cartón

Alcohol: 13

Consejo:
Acompaña embutidos, quesos, carnes rojas, caza

Saboreo:
Visual: Color muy oscuro y profundo.
Olfativa: Pequeños frutos rojos como cereza y fresa, y delicados aromas de madera.
Gusto: Vino tánico y masivo. Aromas de cogollos de grosella negra y vainilla.
En general: Vino de notable frescor, taninos muy presentes pero trabajados mediante una maduración prolongada en madera.

Temperatura de servicio: 16-18

Tiempo de guardia: 10+

Información
La información publicada anteriormente presenta las características actuales del vino en cuestión. No es específica de la añada.