| Vignoble: |
La Cave coopérative de Sancerre a été fondée en 1963. Au fil des ans, elle s’est agrandie et est l’unique coopérative de l’appellation. La cave regroupe une centaine de vignerons répartis sur les 14 villages de l’appellation, et produit ces vins de Sancerre servis sur les tables du monde entier. En cinquante ans d’existence, la Cave des vins de Sancerre a su allier la tradition de la vinification à la modernité des techniques. |
| Région: |
Val de Loire |
| Appellation: |
Sancerre AOP |
| Millésime: |
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| Couleur: |
Rosé |
| Contenance: |
750ml |
| Cépage: |
Pinot Noir |
| Conditionnement: |
Carton |
| Alcool: |
12.5 |
| Conseil: |
Il accompagne parfaitement les poissons, les fromages et les charcuteries, mais peu avoir sa place tout au long du repas. Il se consomme à 9°C. |
| Dégustation: |
Un rosé aux reflets rubis, au nez délicat de fraise écrasée, de fleurs et de fruits d'été. La bouche est vive et fraiche, à la saveur de cerise, où la pulpe de fruit est marquée et persistante en finale. |
| Température de service: |
9 |
