Viñedo: La denominación de origen Chinon se encuentra en el Valle del Loira, entre Saumur y Tours. La finca se extiende por el municipio de Cravant-les-Coteaux, en el corazón de la denominación. Produce vinos tintos agradables en su juventud, que mejoran con la edad, desarrollando suavidad y deliciosos aromas. Sin duda, fue pensando en Chinon que François Rabelais escribió: «Se rumoreaba que la carne salada hacía encontrar vino sin vela». Este vino procede de viñas con una edad media de 30 años. Región: Valle del Loira Denominación de Origen: Chinon AOP Color: Tinto
Volumen: 750 ml
Variedad de uva: Cabernet Franc Envase: Caja de cartón
Graduación alcohólica: 12,5 % Sugerencia de consumo: Servido a 16 °C, marida a la perfección con pechuga de pato o quesos como el Saint-Nectaire o el Tomme de Savoie. Este vino también marida a la perfección con platos veganos, pescado al vapor o carnes a la parrilla. Notas de cata: Este vino presenta un color rubí intenso. En nariz, ofrece notas de frutos rojos maduros y aromas de cereza Morello. En boca es suave y sedoso, con taninos sedosos y bien equilibrados. El final es agradable y aromático. Temperatura de servicio: 16 °C |
