| Château La Nerthe |
Viñedo:
Propiedad de la familia Richard desde 1985, esta finca con 5 siglos de historia vitivinícola, situada en el corazón de la denominación, cuenta con 90 hectáreas de viñedos. El castillo está certificado en agricultura biológica desde 1998, el terruño es muy representativo de la denominación, alternando arena, arcilla, piedra caliza y los famosos guijarros enrollados. Fue en el siglo XIV, cuando los papas eran franceses, cuando nació el viñedo Château La Nerthe, al mismo tiempo que aparecían las vides en Châteauneuf-du-Pape. El subsuelo, por su parte, está formado por melazas de Burdigalia, auténticos vínculos entre los distintos terruños de la denominación. Región:
Valle del Ródano Nombre:
Castillo del Papa AOP Color: Rojo Capacidad: 750ml Variedad de uva:
35% Syrah, 33% Garnacha negra, 31% Mourvèdre, 1% Diver Embalaje: Cartón Alcohol: 15,5 Consejo:
Marida perfectamente con carnes fuertes, caza, un muslo de venado, un estofado de liebre, pero también, simplemente, una costilla de ternera con tuétano o un estofado de ternera con hierbas provenzales. Saboreo:
El color es oscuro y profundo. En nariz destacan claramente aromas de grosella negra, té negro y flores secas. En boca es rico, afrutado, aterciopelado, con una estructura tánica compleja. El vino es equilibrado, puro, intenso y de final largo, prometiendo un gran potencial de envejecimiento. Temperatura de servicio: 16-18 información
La información publicada anteriormente presenta las características actuales del vino en cuestión. No es específica de la añada. |
