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Frédéric Magnien
Dijontól délre található Gevrey-Chambertin a Côte de Nuits első faluja. Lajos Fülöp 1847-es királyi rendelete alapján a Chambertin kifejezést Gevrey-hez kapcsolták, és hivatalosan Gevrey-Chambertinné vált. A szőlő átlagosan 55 év feletti, és meszes, köves talajra ültetik, kevés agyaggal. Az altalaj sziklás, ahol a régi szőlő gyökerei mélyen meghúzzák a borra jellemző ásványi anyagokat és alapvető elemeket.
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"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération"
