Corton-Charlemagne Testes, gazdag borok, amelyek finomságuk és összetettségük feltárása érdekében sokáig kell érlelniük. 25-30 évre lehet rájuk számítani. A legjobb évjáratok ezután lehetővé teszik a bőr és a szarvasgomba kíséretének, hogy kifejezze magát.