Gilles de Beauvau Chinon Val de Loire

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2023 Gilles de Beauvau Chinon Val de Loire
Chinon Gilles de Beauvau Chinon Touraine Val de Loire
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Gilles de Beauvau Chinon Val de Loire
Gilles de Beauvau Chinon Val de Loire
A supple, fresh, light Cabernet Franc, with a nose of strawberry, wild mara.Serve between 14 and 16°C, with white and red meats, poultry, game and light cheeses
Gilles de Beauvau Chinon Val de Loire
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 Pascal Jolivet | Pouilly Fumé 2009, Val de Loire

Encépagement:
100% Sauvignon (appelé aussi blanc fumé).
Vinification:
Les jus fermentent en levures indigènes en cuves thermorégulées. La vinification séparée des vins issus des trois terroirs permet d'exprimer pleinement leurs différences et leurs complémentarités.
Dégustation:
Riche et plein en bouche, avec une belle fraicheur minérale et un nez de fruits blancs.
Conseils de service:
Servir frais à 8°, avec fruits de mer, crustacés, poissons fumés, poissons vapeur et fromage de chèvre.

 

 

Vignoble: Le vignoble de Chinon s'étale autour de la ville de Chinon, incluant les deux rives de la Vienne et jusqu'au confluent de la Loire. Cette Cuvée est un assemblage de vins sélectionnés par la Maison Richard
Région: Val de Loire
Appellation: Chinon AOP
Millésime: 2023
Couleur: Rouge
Contenance: 750ml
Cépage: Cabernet Franc
Conditionnement: Carton
Alcool: 12.5
Conseil: Servir entre 14 et 16°C, avec des viandes blanches et rouges, des volailles, des gibiers et des fromages légers
Dégustation: Un Cabernet Franc souple, frais, léger, au nez de fraise, mara des bois.
Température de service: 14-16