Chassagne-Montrachet en buurland Puligny zijn beroemd om hun Grands Crus, waarvan Montrachet de bekendste is. Deze wijnen hebben body en hun structuur doet denken aan de rode wijnen van de Côte de Nuits. Maar in de schaduw van deze witte Grands Crus produceert Chassagne-Montrachet, op zijn kleiachtige bodem met ijzerinsluitsels, ook opmerkelijke rode wijnen.