Lekker bij mediterrane of exotische gerechten met krachtige aroma's, maar ook bij fijne Corsicaanse charcuterie, salades, gegrild vlees, gegrilde vis of vissoep.
Château Victoria is een wijn die zowel vol als gestructureerd is. In de mond zijn zijdezachte tannines te vinden. De neus is complex met rijp fruit, kruiden en vanille.