Château de Barbe - Hipster de Barbe

Winnica:
Winnice Château de Barbe rozciągają się na powierzchni 66 hektarów, od zboczy wzgórz aż do ujścia Żyrondy. Terroir idealnie nadaje się do uprawy winorośli dzięki swojemu klimatowi. Posiadłość ta pochodzi z XIV wieku, kiedy to już sadzono tu winorośl, o czym świadczą archiwa rodziny Duvergier, markizów Barbe, którzy byli właścicielami zamku do 1774 roku. Zamek został następnie sprzedany i spalony podczas rewolucji francuskiej, a następnie odbudowany w 1790 roku wraz z Wielkim Teatrem w Bordeaux przez architekta Victora Louisa. Rodzina Savary de Beauregard była właścicielem zamku aż do jego przejęcia w 1993 roku przez rodzinę Richard. Wina z posiadłości wyróżniają się owocowym, pełnym i eleganckim charakterem i regularnie otrzymują nagrody.

Region: Bordeaux
Apelacja: Côtes de Bourg AOP
Kolor: Czerwony
Pojemność: 750 ml
Odmiany winogron: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec
Zawartość alkoholu: 14%
Smak: Pełny i wyrazisty

Sugestia podania: Podawać z deską wędlin, kaczką pieczoną w miodzie lub czerwonymi mięsami, grillowanymi mięsami i drobiem.

Notatki degustacyjne: Wino o pięknej, mięsistej i aksamitnej teksturze z dobrze zintegrowanymi taninami. W nosie wyczuwalne są nuty słodkich przypraw i suszonych śliwek.

Temperatura serwowania: 16°C
Informacje: Powyższe informacje przedstawiają aktualną charakterystykę danego wina. Nie są one specyficzne dla rocznika.