Château de Rayne Vigneau

Apelacja: Sauternes, 1. Grand Cru Classé w 1855 r

Stopień: 13,5%
Mieszanka: 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Kolor: złoty, refleksy morelowe.

Wyśmienite wino z szlachetnej mieszanki, łączące świeżość kwiatów, egzotyczne nuty i kandyzowane smaki, tworzące gęste i zrównoważone wino. Prawdziwa aromatyczna koronka.

Podawane w temperaturze 10°C, dobrze komponuje się z foie gras, ale także z piotroszem z imbirem, homarami w stylu amerykańskim, krewetkami w cieście tempura, kurczakiem po kreolsku, kaczką z pomarańczą, tagine warzywnym z kminem, serami pleśniowymi, takimi jak Roquefort lub Fourme d'Ambert, a także z deserami, brzoskwiniami w miodzie i sałatką pomarańczową.