Winnica:
Apelacja Chinon znajduje się w Dolinie Loary, między Saumur a Tours. Winnica rozciąga się na terenie gminy Cravant-les-Coteaux, w samym sercu apelacji. Produkuje wina czerwone, które są przyjemne w młodości, a z wiekiem zyskują na smaku, rozwijając miękkość i zachwycające aromaty. François Rabelais, mając niewątpliwie na myśli region Chinon, napisał: „Plotka głosiła, że solona wołowina pozwala znaleźć wino bez świecy”. To cuvée pochodzi z winorośli, których średni wiek wynosi 30 lat. Region: Dolina Loary
Apelacja: Chinon AOP Kolor: Czerwony
Pojemność: 750 ml
Odmiana winogron: Cabernet Franc Opakowanie: Karton
Zawartość alkoholu: 12,5% Sugestia podania: Podawane w temperaturze 16°C, idealnie komponuje się z piersią kaczki lub serami takimi jak Saint-Nectaire czy Tomme de Savoie. Wino to doskonale komponuje się również z daniami wegańskimi, gotowanymi na parze rybami i grillowanym mięsem. Notatki degustacyjne: Wino o głębokiej rubinowej barwie. W nosie wyczuwalne są nuty dojrzałych czerwonych owoców i aromaty wiśni morelowej. W smaku miękkie i soczyste, otulone jedwabistymi, dobrze zbalansowanymi taninami. Finisz przyjemny i aromatyczny. Temperatura serwowania: 16°C |
