Winnica: Gevrey Chambertin to jedna z ważniejszych apelacji w Côte de Nuits, zarówno pod względem powierzchni, jak i renomy. Charakteryzuje się dużą różnorodnością terroir. Nie ma tu białego wina, uprawia się wyłącznie pinot noir. Gleby w tej części apelacji są brązowe, wapienne i dają wina wytrawne, wykwintne i eleganckie. Winorośl Les Evocelles położone jest na samym krańcu północnej części apelacji, na szczycie wzgórza, co zapewnia mu wschodnią ekspozycję i tarasowe nachylenie, co sprawia, że jest to miejsce o łagodnym, korzystnym nachyleniu. Region: Burgundia Côtes de Nuits Apelacja: Gevrey-Chambertin AOP Les Evocelles Zarumienić Pojemność: 750ml Odmiana winogron: 100% Pinot Noir Opakowanie: Karton Alkohol: 13 Miękki i aksamitny smak Rada: Delektuj się tym daniem Gevrey Chambertin „Les Evocelles” z czerwonym mięsem, drobną dziczyzną i klasycznymi, wykwintnymi serami Smakujący: Szata w kolorze głębokiego rubinu. W nosie wyczuwalne są lekko prażone nuty i subtelna mieszanka skoncentrowanych czerwonych owoców, które przechodzą w delikatne nuty wanilii i lukrecji. Wykwintne i mineralne wino o zrównoważonej strukturze i dobrej długości w ustach. Temperatura pracy: 17 Informacje Informacje opublikowane powyżej przedstawiają aktualne cechy danego wina. Nie są one specyficzne dla rocznika. |