Côte de Nuits Villages aux Guillandes | Capitain-Gagnerot

Kapten-Gagnerots hus

Vingård:
Från Dijon till Corgoloin sträcker sig Côte de Nuits över cirka tjugo kilometer och täcker ett område på 1 500 hektar. Det speciella med jorden i Côte de Nuits är dess urgamla kalkstenslager, kallad "Mellan Jurassic", som går tillbaka 160 till 180 miljoner år. Den här årgången är en blandning av terroirer från sluttningar, på en geologisk förkastning där undergrunden består av djup, rå kalkstensberggrund, med lite jord på ytan. Vinstockens rötter infiltrerar sprickorna i berget och destillerar mineralerna, väsentliga delar av det här vinets fräscha och kristallina konsistens med livliga och mejslade tanniner.

Region: Bourgogne

Namn: Côte de Nuits-Villages AOP

Färg: Röd

Kapacitet: 750ml

Druvsort: Pinot noir

Förpackning:
Kartong

Alkohol:
13

Smak Lätt och fruktig

Råd:
Patéer, terriner, slaktbiprodukter, helstekt fläsk eller kalv i sås

Provsmakning:
Ganska lila färg. Aromer av körsbär och röda vinbär förstärkta med kryddor. Riklig med ganska närvarande tanniner. Anfallet är fräscht och mineraliskt vilket ger detta vin en härlig bredd i munnen.

Serveringstemperatur: 15

Info
Den information som publicerats ovan visar det aktuella vinets aktuella egenskaper. Det är inte specifik för årgången.