Domaine Guigal blev grundlagt i 1946 af Etienne Guigal i Ampuis, en lille, gammel landsby og fødestedet for Côte-Rôtie-appellationen. Den kan prale af en unik vingård, hvor vinstokke og vin er blevet hyldet i 2.400 år. I 1961, i en meget ung alder, overtog Marcel Guigal ledelsen af ejendommen sammen med sin far. Hans søn, Philippe, er nu administrerende direktør og vinmager, der repræsenterer tredje generation. Ejendommen omfatter i øjeblikket 75 hektar vinmarker.
Region: Rhône-dalen
Appellation: Côte-Rôtie AOP
Farve: Rød
Volumen: 750 ml
Druesorter: 96% Syrah, 4% Viognies
Alkohol: 13%
Serveringsforslag: Denne vin passer smukt til vildt, rødt kød og lagrede oste. Den supplerer også krydrede retter, and à l'orange eller lam.
Smagsnoter:
Udseende: Dyb rubinrød farve.
Næse: Krydderier, røde bær og delikate egetræsaromaer.
Palace: En vin med runde, bløde tanniner. Aromaer af hindbær, brombær og vanilje.
Samlet: Harmoni mellem umærkelig syre og tanniner, der giver et godt lagringspotentiale, blødgjort af længerevarende lagring på egetræ. Serveringstemperatur: 16-18°C
Lagringspotentiale: Cirka 10 år.
