Vingård:
Maison GUIGAL, som ejer berømte grunde som Doriane eller Château d'Ampuis, vinificerer og ælder også de nordlige appellationer i Rhône-dalen i sine kældre i Ampuis. Denne Crozes-Hermitage kommer hovedsageligt fra bjergskråninger, som hovedsageligt kommer fra landsbyerne Gervans, Mercurol, Larnage og Crozes-Hermitage. Der er to typer jord: ler-leret kalkstensjord og sand-grusjord.

Vinfremstilling
Traditionel høst og vinificering, temperaturkontrol under alkoholiske gæringer, vatting-tiden er cirka tre uger. Denne vin er lagret på egetræsfade i cirka 24 måneder

Region: Rhône-dalen

Appellation: Crozes-Hermitage AOP

Årgang: 2021

Farve: Rød

Kapacitet: 750ml

Druesorter: Syrah

Emballage: Pap

Alkohol: 13

Råd:
Følger med pålæg, oste, rødt kød, vildt

Smagning:
Visuelt: Meget mørk og dyb farve.
Lugt: Små røde frugter som kirsebær og jordbær og delikate aromaer af træ.
Smag: Tannic og massiv vin. Aromaer af solbærknopper og vanilje.
Samlet: Vin med bemærkelsesværdig friskhed, meget nærværende tanniner, men gennemarbejdet langvarig modning i træ.

Serveringstemperatur: 16-18

Vagttid: 10+

Info
Ovenstående oplysninger viser den pågældende vins aktuelle karakteristika. Den er ikke specifik for årgangen.