Domaine Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet, einem kleinen, traditionsreichen Dorf und der Wiege der Appellation Côte-Rôtie. Das Weingut verfügt über einen einzigartigen Weinberg, in dem Weinbau und Weinbau seit 2400 Jahren Tradition haben. 1961 übernahm der junge Marcel Guigal gemeinsam mit seinem Vater die Leitung des Weinguts. Sein Sohn Philippe ist heute Geschäftsführer und Önologe und repräsentiert die dritte Generation. Das Weingut umfasst aktuell 75 Hektar Rebfläche.
Region: Rhône-Tal
Appellation: Côte-Rôtie AOP
Farbe: Rot
Inhalt: 750 ml
Rebsorten: 96 % Syrah, 4 % Viognies
Alkoholgehalt: 13 %
Serviervorschlag: Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Er passt hervorragend zu würzigen Gerichten, Ente à l'orange oder Lamm.
Verkostungsnotizen:
Aussehen: Tiefes Rubinrot.
Duft: Gewürze, rote Beeren und feine Eichenaromen.
Charakter: Ein Wein mit runden, weichen Tanninen. Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Vanille.
Gesamteindruck: Harmonische Balance zwischen unaufdringlicher Säure und Tanninen, die ein gutes Reifepotenzial bieten und durch den langen Ausbau im Eichenfass abgerundet werden. Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerpotenzial: Ca. 10 Jahre.
