Die Familie Raffault betreibt seit 1693 Weinbau in Chinon auf einem 55 Hektar großen Weingut. Die Cabernet-Franc-Trauben werden stets zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, und jede Parzelle wird separat vinifiziert. Die Weine reifen in in den Tuffstein gehauenen Kellern. Region: Loiretal
Appellation: Chinon AOP Farbe: Rot
Inhalt: 750 ml
Rebsorte: Cabernet Franc Verpackung: Karton
Alkoholgehalt: 12,5 % Serviervorschlag: Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Wurstwaren, Gerichten mit Saucen, Geflügel, rotem Fleisch oder mildem Käse. Er ist auch eine ausgezeichnete Alternative zu Weißwein zu Lachs, Thunfisch und Meeresfrüchten in Sauce. Ein Muss in jeder Weinbar. Serviertemperatur: 13 bis 15 °C. Verkostungsnotizen: Der Wein ist tiefrot mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtig und leicht würzig, mit Noten von reifen roten Früchten und Veilchen. Am Gaumen rund und anhaltend, mit einem angenehm frischen Abgang. |
